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Organic Gardening - ein wachsender Trend

In den vergangenen anderthalb Jahrzehnten, haben Bio-Produkte fast Mainstream-Status erreicht. Wo Bio-Produkten wurde eine Spezialität Element in ein paar gehobenen Lebensmittelgeschäfte in den frühen 1990er Jahren, die heutigen Supermärkte bieten meist ökologisch erzeugten Produkten.

Eine Spirale nach oben vor sich geht: Organics geworden sind verfügbar und erschwinglich. Das Ergebnis ist, dass ein größerer Anteil der Bevölkerung, organische kauft. Dies führt zu einer erhöhten Sensibilisierung der breiten Öffentlichkeit die Vorteile für die Menschen und die Umwelt des ökologischen Landbaus.

Zunehmende Sensibilisierung für die Vorteile trägt zu einer größeren Nachfrage nach Bio-Produkten. Höhere Nachfrage ermutigt Landwirte zu einem noch größeren Produktion von organischen Stoffen. Erhöhte Produktion in organischen Ergebnisse zunehmend verfügbar und bezahlbar? und drüber geht der Trend.

Während der 1990er Jahre dramatisch organischen Produktumsätze in Höhe von mehr als 20 Prozent pro Jahr gestiegen. Mit dem Beginn des 21. Jahrhunderts hat der Umsatz von Bio-Produkten der Marke 9000000000 $. Heute in 2006, die Mehrheit der Verbraucher in den USA (7 von 10) kaufen Bio-Lebensmittel zumindest einen Teil der Zeit.

Diese Statistiken sind ermutigende Anzeichen dafür, dass die ökologische Erzeugung ist hier zu bleiben. Dies ist eine gute Nachricht für das Wohlbefinden des Menschen und der Umwelt.

** ** Was organischen Mitteln

Vor fünfzehn Jahren, könnte biologischem Anbau musste, um Käufer zu einem Farmer's Market, was das Etikett "Bio" bedeutet, zu erklären. Heute verstehen die meisten Menschen, dass für ein Produkt gekennzeichnet werden organische, es ohne Verwendung von synthetischen Düngemitteln, Pestiziden oder Hormonergänzungen angebaut werden musste.

Aber den ökologischen Landbau ist ein System, und ist nicht nur eine Frage der Substitution von natürlichen Materialien für Kunststoffe. Ob auf der großen Maßstab des Marktes Landwirts oder des geringen Umfangs der Hinterhof Gärtner, sind die zugrunde liegenden Prinzipien eines organischen Systems, innerhalb der Grenzen der Natur zu arbeiten, um gesunde Lebensmittel wachsen.

Das System beginnt mit einem Schwerpunkt auf gesunder Boden, gesunde Pflanzen, die unterstützt werden. Wenn Pflanzen stark sind, sind sie natürlich Krankheiten und Schädlinge resistent.

** Warum Bio besser ist **

Anstatt gelten Chemikalien gegen Krankheiten und Bekämpfung von Schädlingen wie konventionelle Landwirte Heilung tun müssen, sind organische Erzeuger in Richtung Prävention durch kontinuierliche Verbesserungen des Bodens orientiert. Es ist ein großer Unterschied in der Haltung: die chemische quick-fix vs langfristigen Boden Gebäude.

Die Vorteile der Einnahme der langfristigen Ansatz wird sofort angezeigt. Anstatt im Haus während eines "re-entry-Intervall zu halten" (nach der Verwendung von giftigen chemischen Pestiziden, gibt es eine notwendige Sicherheit, wenn die Leute Zeit muss das Gebiet zu meiden), Bio-Gärtner nie erleben Verbannung aus dem Ort, wo sie Nahrung anbauen.

Außerdem gibt es den Unterschied in der Wirkung auf die lokalen Wasser-Quellen. Bio-Gärtner nicht Teiche und des Grundwassers mit Kunststoffen.

Kurz, Gärtnern, wo sie Nahrung anbauen live eine besondere Motivation und den Vorteil bei der Verwendung eines organischen Systems: persönliche Sicherheit und Gesundheit. Aber jeder profitiert, wenn organische Methoden verwendet werden, weil sie nachhaltig sind: gesunde Ernährung ist in einem System, dass die natürliche Umwelt respektiert produziert.

Über den Autor:

Life-Time Gardener Judith Schwader ist spezialisiert auf Bio-Gärtnerei Methoden. Sie teilt Sachverstand, Humor und Ratschläge für Ihren Erfolg bei Gartenarbeiten A bis Z Gardening . Besuchen Sie auch FB Home für weitere Informationen Haus und Garten.

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