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Organic Gardening - un trend di crescita

Negli ultimi dieci anni e mezzo, i prodotti biologici hanno raggiunto quasi lo status mainstream. Nei casi in cui i prodotti biologici è stato un elemento di specialità in alcuni negozi di alimentari di lusso nei primi anni 1990, i supermercati di oggi comunemente offrire gli articoli di produzione biologico.

Una spirale ascendente che sta accadendo: Organics sono diventati più disponibili e più accessibili. Il risultato è che una percentuale maggiore della popolazione acquista organici. Questo porta ad una maggiore consapevolezza generale dei benefici per le persone e l'ambiente di produzione biologica.

Una maggiore consapevolezza dei benefici contribuisce ad una maggiore domanda di prodotti biologici. Un aumento della domanda incoraggia i produttori ad una produzione ancora più grande di sostanze organiche. risultati di aumento della produzione nel biologico sempre più disponibile e accessibile? e verso l'alto il trend va.

Negli anni 1990, le vendite di prodotti biologici drammaticamente aumentata al ritmo di oltre il 20 per cento ogni anno. Entro l'inizio del 21 ° secolo, le vendite di prodotti biologici superato i 9 miliardi dollari marchio. Oggi nel 2006, la maggioranza dei consumatori degli Stati Uniti (7 su 10) comprare cibo biologico, almeno qualche volta.

Queste statistiche sono incoraggianti le indicazioni che la produzione biologica è qui per rimanere. Questa è una buona notizia per il benessere delle persone e dell'ambiente.

** Che biologici significa **

Quindici anni fa, i coltivatori organici avrebbero potuto spiegare ai clienti in un mercato agricolo è quello che l'etichetta "biologico" si intende. Oggi, la maggior parte le persone a capire che per un prodotto da etichettare biologico, doveva essere coltivata senza l'utilizzo di fertilizzanti sintetici, pesticidi, ormoni o integratori.

Ma la crescita organica è un sistema, e non è solo una questione di sostituire materiali naturali per i sintetici. Se su larga scala del mercato contadino o la piccola scala del giardiniere cortile, i principi alla base di un sistema organico sono a lavorare entro i confini della natura per produrre cibo sano.

Il sistema si avvia con un focus sul suolo sano, che supporta le piante sane. Quando le piante sono forti, sono naturalmente le malattie e parassiti resistenti.

** Perché organico è meglio **

Invece di applicare prodotti chimici per curare i parassiti e controllo delle malattie come i coltivatori convenzionali devono fare, i coltivatori biologici sono orientati verso la prevenzione attraverso il miglioramento continuo del terreno. E 'una grande differenza di atteggiamento: il prodotto chimico quick-fix vs costruzione del suolo a lungo termine.

I vantaggi di adottare l'approccio a lungo termine sono immediati. Invece di dover tenere in casa durante un "intervallo di rientro", (dopo l'utilizzo di pesticidi chimici velenosi, c'è un periodo di sicurezza necessarie quando le persone devono evitare la zona), i giardinieri organici mai l'esperienza dell'esilio dal luogo dove crescono gli alimenti.

Inoltre, vi è la differenza tra l'effetto sulle fonti d'acqua locali. giardinieri organici non contaminare stagni e nelle acque sotterranee con le fibre sintetiche.

In breve, i giardinieri che vivono dove crescono alimentari hanno una motivazione particolare e vantaggio di utilizzare un sistema organico: salute e sicurezza personale. Ma tutti i benefici quando i metodi organici sono usati perché sono sostenibili: il cibo sano è prodotto in un sistema che rispetta l'ambiente naturale.

Circa l'autore:

Life-time giardiniere Judith Schwader specializzato in metodi di giardinaggio biologico. Condivide esperienze, umorismo, e consigli per il vostro successo giardinaggio in A alla Z giardinaggio . Visita anche FB per la casa a casa per ulteriori informazioni e giardino.

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