前院的园林绿化思路

家常菜：橄榄园的最好的食谱，你可以在家里做 - frittata面食，宽面条，Capellini番茄工作，fettucine阿尔弗雷多

橄榄园是休闲餐饮，美国的连锁餐厅，专门在意大利，美国食品。

橄榄园餐厅的氛围，旨在复制一个旧世界的意大利风格，利用他们的装饰，粉刷墙壁和背景音乐组成的意大利主题枝叶。

- 食物是伟大的！

橄榄园的烹饪学院的托斯卡纳，位于的托斯卡纳，意大利一个恢复十一世纪村的心脏，是其中橄榄园的厨师学习意大利伟大的食品的秘密 - 想如何以结合新鲜的食材 - 创建正宗的意大利食物您将享受与家人和朋友分享。 您可以在家做饭我最喜欢的 - 它很容易，只有几分之一的成本！

来吧！

震惊与您的家人和朋友，您的烹饪能力！

-橄榄园千层面-

阿尔弗雷多酱：

1 / 2磅甜或盐腌的黄油

12盎司。 重霜

新鲜的白胡椒

1 1 / 2杯新鲜巴马，磨碎

乳清干酪组合：

1品脱乳清干酪

2盎司。 罗马诺，碎

3盎司。 奶酪，切丝

2 tbls。 葱，切片

2茶。 新鲜的香菜，切碎

1 / 2茶。 盐

1 / 8茶。 黑胡椒

1 / 4茶。 干罗勒

1 / 4茶。 干牛至

阿尔弗雷多酱1 1 / 4杯，冷却

蔬菜混合：

4杯西兰花小花

2杯胡萝卜，切成1 / 4“

4杯鲜蘑菇，切片1 / 4“

2杯红甜椒，切丁

1杯绿色甜椒，切块1杯黄皮洋葱，切块

2杯，切片西葫芦

宽面条面条

18片Mozzarella干酪，1 / 2盎司。 每个

布置在一个9x13泛足够的干烤宽面条条，以确保你有足够的满3层，每一层很少重叠。 取出晾干条和厨师根据包装上的说明，直到勉强“嚼劲”，漏。

阿尔弗雷多酱：在煮沸双锅炉底部的水加热。 直到黄油完全融化，加入黄油，奶油和胡椒顶端锅和热，然后搅拌在巴马，直到熔化，混合。

卸下顶部的锅和预留冷却。 分成2等份的橄榄园307宽面条酱。 冷藏1部分使用后。

乳清干酪组合：组合在一个碗里的所有成分，并用橡胶抹刀彻底混合。 抛开在室温。

蔬菜：把所有的蔬菜，拌匀。

大会：大衣与蔬菜喷9x13烤盘的底部和两侧。 制订煮熟的宽面条条（4）覆盖整个底部。 凝乳混合均匀的条状，传播1-1/4彗星。 8彗星蔬菜混合均匀扩散。 莫扎里拉片9覆盖蔬菜层。 重复此分层。 顶部宽面条带马苏里拉片的第二层和传播1-1/4彗星乳清干酪混合均匀完成。

烹饪：蔬菜喷喷雾箔纸覆盖烤盘，紧密地与铝箔，喷方下来。 在预热375F的烤箱烤约一个小时，直到内部温度是165F。 从烤箱中取出，并允许坐了几分钟，覆盖切割和服务之前，。 立即食用前，热阿尔弗雷多酱舀在每个片的宽面条，因为它是服务的辣酱的保留部分。

]]>

-橄榄园面食Frittata -

12盎司的意大利面条，煮熟，切成2“件

3盎司葱，切片

3盎司厚的腊肉，煮熟，切碎

蔬菜喷或人造黄油

3 tblsp Fontina，切丝，堆积

巴马，碎

3 / 4杯

FRITTATA连击：6个中等鸡蛋

2 1 / 2杯半，一半

5茶匙玉米淀粉

1破折号肉豆蔻

烤箱预热至350F。

FRITTATA面糊：打蛋，一半的一半，玉米淀粉，盐和肉豆蔻彻底，直到所有成分是完全混合。 直到混合均匀混合2“意大利面条件，绿色的洋葱圈在一个碗里和培根片。

外套1-1/2 QT一轮烘烤盘，包括墙壁，喷雾或人造黄油。 空入烤盘和蔓延的面条混合均匀。 添加frittata面糊盖灌装混合。

烘烤在350〜约25分钟的烤箱，直到中心。 当中心，覆盖Fontina和烘烤frittata均匀，直到奶酪是金。 关闭的热量和打开烤箱门。 让frittata设置在打开烤箱15分钟连击设置更加牢固，并从菜容易消除。 上菜前，撒上巴马，切成4楔子。

-橄榄园虾Primavera的-

调料：

6汤匙。 黄油或人造黄油

1汤匙。 大蒜，新鲜，切碎

1盎司。 包克诺尔Newburg芡汁（或类似）

32安士。 粉碎的西红柿，罐头

1-1/2汤匙。 柠檬汁，鲜

1 / 4茶匙。 （或适量）红辣椒，粉碎

1 / 2茶匙。 罗勒，干

1 / 4茶匙。 马郁兰，干

1 / 2茶匙。 黑胡椒

蔬菜：

1 / 2磅蘑菇，减半（或扎营，如果大）

1杯青椒，切成1“广场

1杯红柿子椒，切成1“广场

1 / 2杯的黄皮洋葱，切成1“广场

2汤匙。 奶油为sauting

意大利面：

1磅新鲜的橄榄园扁意（或优质干面食）

虾：

1英镑中大完全煮熟的虾，解冻和排水熔体黄油在3夸脱的平底锅中火加热。 添加大蒜，煮一分钟。 余下的香料和番茄成分添加，搅拌均匀，煮10分钟。

同时，在一个大爆香锅，熔化2汤匙。 黄油。 炒约3分钟，直到清脆的蔬菜 - 招标。 添加到酱油，煨5分钟。

根据指示煮面条。 几乎是面食时，搅拌成酱虾热透。 不要煮沸。 勺Primavera的过热扁意。 通过巴马干酪。

-橄榄园Capellini番茄工作-

3瓣大蒜，切碎

2磅梅花西红柿去籽，切块

1盎司新鲜罗勒叶，切碎

1 / 3杯特级初榨橄榄油

3盎司巴马干酪

12盎司干天使头发面食，熟

1 / 4茶匙胡椒

热橄榄油，加入大蒜，煮，直到它变成白色。 添加西红柿和辣椒热，不断搅拌，约2至3分钟。 西红柿不应该失去它们的形状。

起锅。 热，煮好的通心粉转移到大碗里。 折腾面食轻轻混合番茄，罗勒和巴马干酪的一半。

即可食用，并通过其余巴马。

-橄榄园Fettucine阿尔弗雷多-

8盎司奶油奶酪 - 切位

3 / 4杯巴马干酪 - 磨碎

1 / 2杯黄油或人造黄油

1 / 2杯牛奶

8盎司Fettuccine;厨师 - 漏

在大平底锅，结合奶油干酪，巴马，黄油和牛奶，不断搅拌，直到顺利。 酱油，涂料以及轻轻抛面食。 剩饭剩菜以及冻结。

-橄榄花园洋房敷料-

保罗纽曼的醋和油酱8盎司

1瓣大蒜，去皮，切碎

1 / 2茶匙干罗勒1 / 2茶匙干牛至

3包甜和低 - 或1汤匙，糖

放入一瓶的穿衣成份和摇匀。 冷藏在使用前24小时。

-橄榄园提拉米苏甜点-

1海绵蛋糕，（大约3“高10至12英寸）

3盎司浓郁的黑咖啡，或即时咖啡

3盎司白兰地或朗姆酒

1-1/2磅奶油干酪或马斯卡，室温

超细/糖粉1-1/2杯

不加糖的可可粉

跨越中间形成两个层次，每个高约1 1 / 2英寸的海绵蛋糕。

混合咖啡和白兰地。 洒上足够的混合物超过下半部蛋糕味道强烈。 不要滋润蛋糕太多，或它可能会崩溃对服务。

禁毒室温奶酪和1杯糖，直到糖完全溶解，奶酪和涂抹轻。 在跳动，如果需要加入更多的糖甜头测试。

传播与削减一半的奶酪混合物底层的表面。 更换剩余的奶酪混合物的第二层和顶部此。 撒上顶部宽松过筛可可。

冷藏至少2个小时前的切割和服务蛋糕。

布赖恩艾伦Burhoe熟超过30年的大西洋海岸餐厅，并拥有在烹饪行业的省级和国家级证书。 他的文章，可以发现在烹饪的神秘之旅-文学厨师和信息网站＃ 1犬幼犬犬信息-狗品种，训练，护理及历史

奔appetito！

荷兰学院烹饪课程的毕业生，布莱恩艾伦Burhoe熟超过30年在大西洋沿岸的餐馆 。 他是加拿大烹饪联合会的成员 。 Brian的文章反映了他的利益，餐饮服务，dreamstudy，富有想象力的文学和我们最好的朋友-我们的狗。 他的主页是一个美食的神秘之旅-文学厨师
历史上的今天